Commentaires sur : Enfleurage de gingembre

Par : Irene

Irene — Mon, 24 Oct 2011 13:52:08 +0000

Bienvenue Médina et je suis heureuse que cette méthode t’intéresse. Je suis en train de faire un essai avec des fèves de cacao …

Par : Médina

Médina — Mon, 24 Oct 2011 11:28:09 +0000

Merci pour cette idée ,je ne connaissais pas cette méthode ,

Par : Irène

Irène — Mon, 29 Aug 2011 10:10:00 +0000

Bonjour ma parigote revenue !

Alors, il faut se mettre bien d'accord : nous cherchons à faire passer le parfum dans l'alcool, bref, faire des "absolus" de cette façon.
Si la partie beurre ou huile solide est parfumée, tant mieux, c'est un plus. Et elle l'est dans le cas du gingembre.
Tandis que toi, tu cherches plus spécifiquement à parfumer ta partie grasse.
Viens me reparler de tout ceci mon amie. Bises

Par : Irène

Irène — Sun, 28 Aug 2011 19:35:05 +0000

Ma parigote, je reviens papoter de ce sujet, avec toi demain. En attendant, sache que dans cette affaire, c'est l'alcool qui est odorant ... On en reparle. De grosses bises et courage pour la reprise.

Par : mlk

mlk — Sun, 28 Aug 2011 10:16:33 +0000

Encore moi. Bon je vais relire à tête reposée tant chez toi que chez Nez herbes , J’y vois encore une autre possibilité : partir d’une macération à froid habituelle tant sur huile ou beurre solide et tant sur alcool parfumé et faire cette méthode, ainsi le produit obtenu est encore plus “enfleuré”.
Dans cette méthode que fais tu de l’alcool qui surnage? il me semble que lui aussi devrait pouvoir resservir, non?
Tu vois, ce post me parle beaucoup, j’aime vraiment

Par : mlk

mlk — Sun, 28 Aug 2011 08:24:13 +0000

Re Nerys Purchon dont j’aime bien le livre la bible de l’aroma, préconise de d’abord mettre à macérer dans le vinaigre, puis l’huile ou le gras sans plus d’explications et c’est cette façon qui m’était revenue en mémoire pour mes essais et donc j’ai tenté et essayé, sachant que l’alcool de toutes les façons s’évapore.
Encore des bises

Par : mlk

mlk — Sun, 28 Aug 2011 08:17:33 +0000

Premier passage par ta maison mon amie et oui, je confirme avoir pratiqué un assemblage alcool + huile au nez. Je pratique d'abord une macération alccolique, puis je filtre et récupère le résidu de plantes encore mouillées d'alcool et ajoute de l'huile et chauffe et rajoute encore des plantes. Je pense que tu as eu certaines de ces prépas, mais et cette méthode partagée que tu nous offres me ravit et me conforte dans mes essais empiriques qui changent si souvent selon mon feeling que je m'y perd moi même ! Je vous remercie toi l'inspirée et Nez herbes de bien cadrer ces merveilleuses possibilités de tirer au mieux le jus et le parfum des plantes. Bises très douces ma amie. Ah! oui donner ton si porteur de bonheur de prénom à une tornade est de très mauvais goût

Par : Irène

Irène — Tue, 23 Aug 2011 08:58:51 +0000

Bonjour NezHerbes ! Je suis heureuse que votre article ait reçu de belles visites.
Merci de nous avoir offert ces explications aussi détaillées. Belle journée !

Par : Irène

Irène — Tue, 23 Aug 2011 08:56:26 +0000

Bonjour Cannella. toi, tu peux t'y mettre avec toutes les fleurs odorantes qui t'entourent !

Par : NezHerbes

NezHerbes — Tue, 23 Aug 2011 08:35:16 +0000

Bonjour Irène,

En disant "Pub" (qui est un gros mot pour moi aussi... :D) je plaisantais.
Ca me fait plaisir que par votre intermédiaire nombre de passionnées du genre à mettre en pratique aient pu découvrir cette technique. Et effectivement il y a du monde qui passe par chez vous !

Content aussi que vous soyez satisfaite de votre enfleurage de gingembre, une bonne idée qui doit bien fonctionner en effet.

Par : cannella

cannella — Mon, 22 Aug 2011 23:54:24 +0000

Je ne connaissais pas du tout. Je découvre ! Merci Irène

Par : Irène

Irène — Sat, 20 Aug 2011 14:38:29 +0000

Flocrea, je suis désolée des problèmes rencontrés par toi et certaines autres également.
C'est parfois décourageant ! Merci de ta persévérance et bon week end à toi. Bises

Par : Irène

Irène — Sat, 20 Aug 2011 14:36:37 +0000

Bonjour Elekhtre !
Je pense que nous allons nous lancer dans de nombreuses tentatives !
Bises

Par : Irène

Irène — Sat, 20 Aug 2011 14:35:22 +0000

Merci Pat, je t'embrasse.

Par : Irène

Irène — Sat, 20 Aug 2011 14:34:34 +0000

Venezia, je pense que tu as tout à fait raison quant à la façon de procéder de Mlk, ma parigote, loin de Paname en ce moment !

Ce gingembre est très bon garçon !

Par : Irène

Irène — Sat, 20 Aug 2011 14:32:50 +0000

NezHerbes, ce n'est pas de la pub ... c'est le partage tel que je le conçois et heureusement que je ne suis pas la seule ! Il était tout à fait normal que j'attire l'attention des "akimitiens/nes" sur votre article fort intéressant et vous allez voir qu'avec l'imagination de toutes, les réalisations vont fleurir !
Merci à vous.

Par : Irène

Irène — Sat, 20 Aug 2011 14:29:46 +0000

Mari morgane, tu n'es pas obligée de faire ceci avec des fleurs ... Moi, je vais maintenant essayer la vanille, les résines et que sais-je encore !

Par : Flocréa

Flocréa — Sat, 20 Aug 2011 09:12:06 +0000

Vas t’il vouloir de mon com aujourd’hui ????
Je ne connaissais absolument pas cette methode merci pour ce partage…..bises Irène et très bon week end

Par : elekhtre

elekhtre — Fri, 19 Aug 2011 22:21:01 +0000

Quelle merveilleuse idée !
Pour ma part, j'avais pris de l'huile de coco désodorisée pour mes fleurs de seringat.
Je ne connaissais pas la technique avec l'alcool.
Bises

Par : Pat

Pat — Fri, 19 Aug 2011 20:46:49 +0000

Tu as toujours des idées aussi originales.
Je t’embrasse