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ben dommage qu’il n’en reste pas un peu je me serai taper l’incruste
Commentaire par wistiti — 30 avril 2011 à 10 h 51 min
J’adore ta recette, cela m’a l’air d’être un délice. Tu me fait rêver dans tous les domaines.
Bises
Commentaire par Tite Marie — 30 avril 2011 à 10 h 52 min
3 heures au four… c’est dans le style gigot de sept heures (disons divisé par deux… ) la viande doit être très très fondante
Commentaire par venezia — 30 avril 2011 à 13 h 14 min
Oui, en tout cas trois heures Venezia.
Cela permet également aux oignons de fondre avec la tomate et l’osmose avec les épices est délicieuse.
La viande est, effectivement, très fondante et maintenant lorsque je fais de l’agneau, la famille désire – même s’il n’est pas “à l’orientale” – cette cuisson.
Commentaire par Irène — 30 avril 2011 à 14 h 21 min
Mais, euh! je n’ai même pas encore manger !
Alors là, dès que je serais au travail je m’empiffre virtuellement.
Pardon , m’invites tu à ta table. Un couscous et je perds la tête.
Et crois tu qu’un tel plat voyagerait bien dans un colis lol!
Me reste plus qu’à venir en ton pays chantant comme une fatma
A tout à l’heure
Commentaire par mlk — 30 avril 2011 à 14 h 40 min
Tu sais vraiment tout faire. Ta recette est sûrement excellente… à condition d’aimer l’agneau. Mais comme je ne doute pas qu’elle soit aussi bonne que ton gratin de pommes de terre, je comprends que les plats se vident.
J’espère que tu vas mieux.
Je t’embrasse
Commentaire par Pat — 30 avril 2011 à 15 h 31 min
Ah, ma parigote, ce n’est pas difficile à faire. Il faut surveiller que la viande soit un peu caramélisée mais pas la sauce !
Je crois que tu n’as pas d’autre solution que de venir … ou que je t’en prépare un lors de l’un de mes voyages à Paris !
Bises
Commentaire par Irène — 30 avril 2011 à 16 h 01 min
Bonjour Pat ; peut-être aimerais-tu l’agneau si je l’utilisais dans un hachis parmentier !
Je vais moins mal, un peu sonnée et douloureuse de partout. Mais résultat, je suis au repos forcé …
Je t’embrasse.
Commentaire par Irène — 30 avril 2011 à 16 h 03 min
Irène, Miam ! Miam ! Très appétissante cette recette !
Commentaire par Colchique — 30 avril 2011 à 21 h 36 min
Colchique, quand je fais ce plat, cela embaume, en plus !
Commentaire par Irène — 30 avril 2011 à 21 h 52 min
Il n’y avait que toi qui pouvait me donner envie avec une recette à l’agneau! ça m’a l’air succulent!
Commentaire par Zsa Zsa — 5 mai 2011 à 18 h 12 min
Oui Zsa Zsa, c’est très bon, vraiment !
Commentaire par Irène — 5 mai 2011 à 18 h 20 min